نان خوشمزه 24 عدد نان کوچک درست میشه برای خمیر : 1/5 پیمانه آب ولرم 1 ف قهوه پودر شیرخشک 1 ف قهوه شکر یک سوم پیمانه روغن مایع 1 ق غ خمیر مایه 1 بسته پودر دریم ویپ یا کرم شانتی حدود 4 پیمانه آرد 1 پنس نمک 1 ق چ بیکینگ پودر برای قسمت دارچینی : 200 گرم کره نرم شکر قهوه ای پودر کاکائو دارچین حدود 3 قاشق از هر کدوم برای خمیر::::::::آب و 1 ق غ از شکر رو مخلوط کنین بعد خمیر مایه رو اضافه کنین و یک دور مخلوط کنین و روشو بپوشونین تا پف کنه.بعد بقیه موادو بجز آرد و بیکینگ پودرو بقیه شکر اضافه و مخلوط کنین بعد کم کم آرد و بیکینگ پودر رو اضافه و مخلوط کنین تا خمیر جمع شه و به دست نچسبه (زیاد آرد نزنین) آخرا با ورز دادن و روغن مایع خمیرو جمع کنین و بعد از کلی ورز دادن، خمیرو بپوشونین و حدود 45 دقیقه بزارین تا پف کنه. برای مواد دارچینی::::::: هم همه موادو مخلوط کنین و خمیر رو چند قسمت تقسیم کنین و هر قسمتو نازک باز کنین مستطیلی و روش مواد دارچینی پخش کنین و از دو طرف تا کنین و مثل کلیپ ببرین و شکل بدین و داخل قالب مافین که چرب کردین بزارین حدود 25-20 دقیقه در فر از قبل گرم شده 180 درجه بپزین . روی نانها شیرعسل و شکرقهوه ای و دارچین الک کنین و با گردو تزیین کنین . #آشپزی_خاص ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛