آشپزی خاص
این غذای خوشمزه و راحت که با نون لواش درست میشه میتونه یه وعده کامل غذایی برای ناهار یا شام باشه. مقدار گوشت بستگی به خودتون داره، میتونید از قارچ و فلفل دلمه ای هم استفاده کنید یا هرچی دم دستتونه😁😉 مواد لازم🔻 نان لواش ۳ عدد گوشت چرخکرده ۶۰۰ تا ۷۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیب زمینی ۱ تا ۲ عدد تخم شوید کمی پنیر موزارلا به میزان لازم برای سس🔻 شیر ۲۰۰ میلی لیتر تخم مرغ ۲ عدد پنیر موزارلا به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه🔻 پیاز رو با ۲ قاشق غذاخوری روغن تفت بدید تا سبک و نرم بشه بعد گوشت چرخکرده رو بهش اضافه کنید و تفت بدید وقتی رنگ گوشت تغییر کرد، به اندازه نصف لیوان یا بیشتر آب بهش اضافه کنید و با حرارت کم و در بسته بذارید لااقل نیم ساعت بپزه و آبش کشیده بشه. از مواد روی یک سمت نان لواش بریزید ، روی اونو پنیر موزارلا بپاشید و نان رو رول کرده در سینی فر بچینید. برای سس روی مواد، ۲۰۰ میلی لیتر شیر با ۲ عدد تخم مرغ مخلوط کرده نمک و فلفل بزنید ،کمی پنیر اضافه کرده و روی مواد بصورت یکنواخت پخش کنید. دوباره پنیر، و کمی تخم شوید روی مواد بپاشید. سینی رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید و صبر کنید تا روی مواد طلایی بشه. بعدم میتونید با سس دلخواه میل کنید. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
4.8هزار مشاهده