ژله رولی
یه بسته ژله بلوبری رو با یک لیوان آبجوش مخلوط کرده و هم میزنیم تا زمانی که ژله کاملا حل بشه بعد کمی صبر میکنیم دو قاشق بستنی وانیلی به ژله اضافه میکنیم و هم میزنیم
حالا کف سینی با کیسه فریزر میپوشانیم خیلی کم روی کیسه فریزر چرب میکنیم حالا ژله روی سینی می ریزیم بعد به مدت نیم ساعت داخل یخچال میزاریم وقتی ژله بست از یخچال در میاریم و چاقو چرب میکنیم و روی ژله برش میزنیم و رولش میکنیم بعد از دوباره یخچال میزاریم تا زمانی که بخوایم سرو کنیم .
نکته برای کسانی که گفتن ژله هاشون ترک میخوره
.
اول اینکه لایه ژله تون نباید خیلی ضخیم باشه چون باعث میشه موقعه رول کردن ترک بخوره .
دوم وقتی ژله رو داخل یخچال میزارید حواستون باشه تا وقتی که ژله گرفت سریع برش بزنید ژله من نیم ساعت طول کشید تا بگیره چون اگه ژله بیشتر داخل یخچال بمونه باعث میشه موقعه رول کردن ترک بخوره .
سوم اینکه حتما چاقو چرب کنید موقعه برش زدن و خیلی آروم رول کنید
#آشپزی_خاص
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛