#حلوا_سه_رنگ
#حلوا_بوتیکی
مواد لازم:
آرد سه صفر قنادی ۶ لیوان فرانسه
روغن جامد یک و نیم لیوان
زعفران غلیظ به میزان لازم
پودر پسته ۱ فنجان ورنگ خوراکی سبز
پودر قند یک و نیم لیوان
زنجبیل ۱ق غ
پودرهل ۱ق غ
دستور تهیه:
اول آرد رو حدود ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم در تابه تفت دادم تا بوی خامیش بره بعد الک کردم و روغن رو اضافه کردم و پنج دقیقه رو حرارت تفت دادم و گذاشتم کنار تا یکم از حرارت بیوفته وبعد پودر قند و پودر هل رو اضافه کردم به سه قسمت تقسیم کردم به یکیش پودر پسته به یکیش زعفران و قسمت ساده رو هم زنجبیل زدم داخل ظرف مستطیل به شکل سه طبقه قرار دادم و طبق فیلم برش زدم دو ساعت گذاشتم داخل یخچال تا خودشو بگیره و بعد تو ظرف مورد نظر چیدم.
.
نکته : روغن فقط باید جامد باشه مایع نمیشه یا میتونید نصف روغن جامد نصف کره بزنید
زنجبیل چون من زیاد تند دوست ندارم برا همین یه ق زدم شما میتونید دو ق اضافه کنید
رسپی های 💯 امتحان شده ♨️
👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6