✨🌈ࡈߊߺܫܩܢ ܝ‌ࡅ߭ܭَࡅ࡙ࡍ߭ ܭܩߊ‌ࡍ߭🌈✨ #مرغ_پروانه_ای #تزئین_غذا #طعم_رنگین_کمان 🍗🍚🥗 مرغ درسته را شستم و آن را از روی قسمت سینه و با پوست از وسط برش زدم. دو بسته عصاره مرغ( گالینابلانکا )را پودر کردم و مرغم را با آن مزه دار کردم. کمی زعفران دم کشیده نیز روی مرغ ریختم. مرغ مزه دار شده را یک شب در یخچال استراحت دادم. کف سینی فر را کمی چرب کردم. یک عدد پیاز حلقه حلقه شده چیدم و مرغ را به شکل پروانه روی آن گذاشتم دور تا دور سینی را سیب زمینی خلال شده گذاشتم. کمی کره را آب کردم و در مدت پخت مرغ چندین بار با برس ، روی مرغ را کره ای کردم. ابتدا یک ساعت با حرارت پائینی و دمای ۱۸۰ گذاشتم تا مرغ کمی بپزد سپس گریل را روشن کردم و ۳۰ تا ۴۵ دقیقه گذاشتم تا روی مرغ برشته شود. میتوانید یک بار مرغ را برگردانید تا پشت مرغ هم با حرارت گریل سرخ شود. https://eitaa.com/joinchat/786366716C9c3bf1cda6