ترفندآشپزی اگه میخوای موقع بادمجون سرخ کردن مدام روغن اضافه نکنید و فقط با یکبار روغن کلی با‌دمجون سرخ کنی کافیه به روغن داغ شده ۱ قاشق نشاسته ذرت یا آرد ذرت اضافه کنید و معجزشو ببینید که این همه سال با سرخ کردن بادمجون کلی روغن استفاده میکردی. #ترفند_آشپزی 🌟