✨#نان_شیر ✨ این نون ظاهر جذاب و خمیر فوق العاده نرمی داره 👌🏻😍 آرد 320گرم خمیر مایه 5گرم نمک 4گرم شکر 25گرم کره 25گرم شیر 190_210گرم مواد خشک رو با هم ترکیب کرده بعد شیر رو اضافه میکنیم و مواد رو با هم ترکیب میکنیم و ورز میدیم و بعد کره رو اضافه میکنیم و باز هم ورز میدیم تا کره جذب خمیر بشه و به خمیر استراحت میدیم تا حجمش دو برابر بشه حدودا یک ساعت بعد پف خمیر رو میگیریم به چونه های ۷۵گرمی تقسیم کرده و ده دقیقه استراحت میدیم بعد مثل تصویر فرم میدیم و تو سینی میچینیم و یک ساعت استراحت میدیم و بعد یک ساعت رومال شیر میزنیم و آرد میپاشیم و تو فر داغ 220 درجه به مدت 20 دقیقه میپزیم 👌🏻 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛