#کیک_باقلوا
بک کیک خوش عطر و خوش طعم که مزه بهشت می ده...
مواد لازم :
آرد سفید:۲لیوان
شکر:۱لیوان
روغن:۱لیوان
تخم مرغ:۴عدد
ماست شیرین:۱لیوان
هل ساییده:۱/۲ق چ
بکینگ پودر:۲ق چ
وانیل کمی
برای شربت:
شکر:۱لیوان
آب:۱لیوان
زعفران:۱:۴ق چ
گلاب :۱/۴ ایوان
هل :۱/۴ ق چ
ابتدا شربت رو درست می کنیم آب و شکر رو روی حرارت می گذاریم ۱۰ دقیقه بعد گلاب و زعفران و هل رو اضافه کرده خاموش می کنیم.
روغن و شکر رو با همزن می زنیم بعد تخم مرغ ها رو دانه دانه اضافه می کنیم تا حجم مواد دو برابر شود بعد ماست شیرین و هل و وانیل رو اضافه می کنیم. آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کرده و به مواد اضافه می کنیم در قالب چرب شده و آرد پاشی شده می ریزیم و در فر از پیش گرم شده با درجه ۱۷۵ سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه قرار می دیم تا کاملا پخته بشه و روی کیک هم طلایی بشه .
وقتی کیک خنک شد برش می زنیم و شربت خنک شده رو روی کیک می ریزیم .چند ساعت بماند تا شربت کاملا به خورد کیک بره بعد تزیین می کنیم.نوش جان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛