#سبزیجات_در_فر
برای 4 نفر
هر پرس:290 گرم
کالری هر پرس:139
مواد لازم:
➕فلفل سیاه.....1 قاشق چای خوری
➕فلفل قرمز.....1 عدد
➕گوجه......2 عدد
➕کدو.......2 عدد
➕بادمجان......2 عدد
➕سیر......5 حبه
➕روغن زیتون.....3 قاشق غذاخوری
➕آویشن......1 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
🔹تمام سبزیجات را حلقه ای خرد کنید . بادمجان را داخل آب نمک به نیم ساعت قرار دهید تا تلخی ان گرفته شود . سپس سبزیجات را درون یک ظرف مناسب ریخته و ترکیب روغن زیتون ،آویشن،فلفل سیاه و نمک را روی آن ها می ریزیم . فر را روشن کرده در دمای 200 درجه به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه می پزیم