سلام😍
.
اینم یه غذای نونی به درخواست شما😍
.
#شامی_کباب
.
بنظرم معرکه بود😍👌🏼
.
دستور:
پیاز یه عدد بزرگ
لپه 200گرم
یه دونه سیب زمینی متوسط
ادویه(نمک،فلفل سیاه،کمی سبزی خشک،زردچوبه،زعفران دم کرده)
گوشت چرخ کرده 200 گرم
کمی پودر سوخاری
دو عدد تخم مرغ
.
سیب زمینی رو آب پز کنید،
پیاز رو به همراه لپه ها(که از شب قبل،خیسانده شدند،و حدود بیست دقیقه جوشانده شدند)
و همراه ادویه ها و سیب زمینی آب پز شده،
داخل غذاساز بریزید و کاملا خرد کنید تا مواد به خورد هم برند. بعد ازون مواد رو با تخم مرغ ها و گوشت چرخکرده،مخلوط و کامل ورز بدید..
مواد شامی رو بذارید حدود چهل دقیق داخل فریزر بمونه تا منسجم بشه و موقع پخت وا نره.
.
بعد هم به شکل دلخواه داخل روغن داغ سرخ کنید.
.
🔴دقت کنید همه مواد موقع ریختن تو غذاساز کاملا خنک باشند
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]