آشپزی ایرانی🍔
‎كوكوي # ‎اسفناج رو ريز خرد ميكنيم و ميزاريم رو حرارت كه نرم بشه و ابش خارج بشه و تبخير بشه ‎بعد خنك كه شد ابش رو با كمي فشار دادن بگيريد مقدار اسفناج رو چشمي ريختم بعد دو تا سيب زميني رو اپز كنيد خنك كه شد رنده كنيد يه پياز كوچيك رو هم رنده ريز بزنيد اين مواد رو با هم مخلوط كنيد سه تا تخم مرغ بزنيد نمك و فلفل قرمز و زردچوبه و دو قاشق پودر نون هر نوني ميتونه باشه من پودر نون ماست داشتم از يك قاشق ارد هم ميتونيد استفاده كنيد اگه سير دوست داريد يه حبه توش رنده كنيد خوشمزه ميشه يا از پودر سير استفاده كنيد كه من اصلا سير و پودر سير نزدم چون شوهرم دوس نداره ‎بعد مواد رو كه خوب مخلوط شدن رو توي يه قابلمه گود كوچيك كه توش روغن داغ داشت ريختم بعد يك ديقه درش رو گذاشتم با شعله ملايم بعد كه يه طرفش سرخ شد برش ميگردونيم طرف ديگه هم سرخ بشه طرف ديگه با درب باز سرخ بشه ‎ميتونيد از ماهيتابه هاي رژيمي دو طرفه هم استفاده كنيد در كل خيلي غذاي خوشمزه اي هست ‎نوووش جان .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
16.8هزار مشاهده