#حواری ماهی جنوبی.
ی پیاز متوسط
سبزی پلویی نیم کیلو
برنج ۵ پیمانه سیر چندتا دونه
ماهی هرچقدر ک دلتون خواست😁
نمک و ادویه ب میزان لازم .
اول پیاز و خرد میکنیم و با روغن تفت میدیم بعد بهش سیر و اضافه میکنیم تفت ک خورد سبزی و اضافه میکنیم و ادویه رو میریزیم در حد ی تفت خوردن زیاد سبزی و سرخ نکنید
بعدش برنج و آبکش میکنیم و ی لایه مواد ی لایه برنج میریزیم و میزاریم تا ۲۰ دقیقه اینا دَم بکشه برنج.
تو این زمان ماهی ام سرخ میکنیم اول میزاریم روغن داغ داغ بشه بعد ب ماهی نمک میزنیم و میزاریم توی تابه تا ۵ دیقه اینا ماهی و برنگردونید ک نچسبه بزارید قشنگ سرخ شه بعد برش گردونید. .
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani