فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت سیرقلیه
مواد لازم
گوشت مرغ یا گوسفند. ۲۰۰گرم
لپه. یک لیوان
برگ سیر تازه. دولیوان خورد شده
رب گوجه به دلخواه. یک قاشق
تخم مرغ. دو عدد
نمک فلفل زردچوبه. به مقدار لازم
آب نارنج. یک قاشق
طرز تهیه
ابتدا گوشت رو با کمی روغن و زردچوبه تفت بدین.
بعد لپه ،یک عدد پیاز کوچک خام و آب رو اضافه کنید اجازه بدین بیست دقیقه با شعله کم بپزه .
برگ سیر تازه رو خورد کنید و در روغن تفت بدین .
یک قاشق به دلخواه رب گوجه به برگ سیر سرخ شده اضافه کنید
رب گوجه اجباری نیست میتونید نزنید
بزارید کاملا جا بیوفته و در اخر تخم مرغ هارو با چنگال بزنید تا از لختگی در بیاد بعد به خورشت اضافه کنید .
در اخر نمک فلفل و کمی اب نارنج اضافه کنید و نوش جان کنید.