🔷#مرغ_بریان ابتدا مرغ كامل رو خوووب ميشوريم و داخل شكمش رو خوووب تميز ميكنيم، من اينسري بجاي ريختن ادويه و نمك و زعفرون از چاشني هاي طعم دار استفاده کردم . از این آماده های بازاری دو ق غ چاشني عشايري (تو سوپر مارکت ها هست) و یك ق غ چاشني زعفراني به داخل شكم مرغ ريختم و خوب با برس پخش كردم به همه جاي شكمش بعد داخل شكم مرغ رو فلفل دلمه اي بزرگ و گوجه گذاشتم (اصلااااا احتياجي به پياز نيست) و شكم مرغ رو بستم . و براي روي مرغ هم ١ق غ چاشني زعفراني و ١ق غ چاشني عشايري ريختم و خوب برس كردم و مرغم رو يك شب كامل گذاشتم دريخچال تا مزه داربشه استراحتم نداديد مشكلي نيست،بد داخل ديس مورد نظر گذاشتم و نصف ليوان اب ريختم و و ٢ق غ روغن و گذاشتم داخل فر اواسط پخت سيب زميني و هويج و...رو اضافه كنيد .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.