#کیک_باقلوا مواد لازم ▫️تخم مرغ ۵عدد درشت ▫️ماست ۱لیوان ▫️آرد۳لیوان ▫️روغن مایع ۱لیوان ▫️شیر نصف لیوان ▫️شکر ۱لیوان ▫️بکینگ پودر ۲ق چایخوری ▫️وانیل ۱قاشق چایخوری ▫️هل سائیده ۱قاشق چایخوری ▫️زعفران ابکرده ۱قاشق غذاخوری ▫️نمک ۱پینچ مواد لازم شهد ▫️شکر ۱/۵لیوان اب۲/۳لیوان ▫️گلاب نصف لیوان ▫️جوهر لیمو نوک انگشت طرز تهیه ابتدا شهد اماده میکنیم به اینصورت که شکر اب و گلاب روی حرارت بگذارید بعداز ده دقیقه که به جوش اومد جوهر لیمو رو بهش میزنیم واز روی حرارت برمیداریم و کنار میذاریم تخم مرغها رو داخل ظرفی ریخته وانیل بهش اضافه میکنیم وبا همزن میرنیم بعداز اینکه کرم رنگ شد حدود پنج تا هفت دقیقه زمان میبره شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم سپس زعفران افزوده و بعد روغن،ماست و شیر اضافه میکنیم بعد هل سائیده و نمک حالا همزن برقی رو کنار میزاریم آرد و بکینگ پودر که قبلا مخلوط و سه بار الک کردیم کم کم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به آرومی مخلوط میکنیم،قالب چرب میکنیم مواد داخلش میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۳۰دقیقه اجازه پخت میدیم .بعداز پخت کیک از فر خارج کرده،کمی که خنک شد برش میدیم به شکل دلخواه لوزی یا مربع و شهد خنک شده رو روی کیکمون میریزیم (قالب من اندازه اش ۲۵در۳۵بود) .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.