#آغوز_کوکو
با طعم ترش سسش و عطر سبزی ها و طعم غالب گردو مزش جوریه که زیر زبونتون می مونه تو دوران دانشجویی خیلی میخوردم چون تو فریزر مزش خراب نمیشد
مواد لازم :
گردو ۲۰۰ گرم
سبزی جعفری نیم کیلو ( فقط برگ جعفری باشه ساقش نباشه )
اگر گیلان بودین چوچاق و خالیواش اضافه کنید اگه نبودین هم مهم نیست
همون جعفری کافیه
پیاز یک عدد
تخم مرغ یک عدد
آرد یک قاشق
نمک فلفل زردچوبه
مواد سس :
یک لیوان آب
یک قاشق رب گوجه
دو قاشق آب غوره
فلفل و نمک
یک قاشق آرد
یک قاشق روغن
یک عدد سیل زمینی و یک عدد گوجه روهم سرخ میکنیم
وقتی سس جوش اومد کوکو و سیب زمینی و گوجه رو میریزیم روی سس و خاموش می کنیم و درقابلمه رو میزاریم
نوش جان 💝