# نان_پای_سیب 4عدد تخم مرغ دوعدد سیب درشت ورق شده.(.هرچی نازک ترباشه خوشگلتر میشه ). 90گرم کره همدما شده دوقاشق غذاخوری ماست شیرین ..(خیلی پرنباشه) یا 1چهارم پیمانه شیر شکر150گرم ارد گندم250گرم یک قاشق غذاخوری پودر دارچین جوز هندی و وانیل از هرکدوم نصف قاشق چایخوری 1قاشق غذاخوری بکینگ پودر. ابتدا فرو روشن میکنیم رو دمای 180. قالبمونو چرب میکنیم میزاریم کنار .سیبهارو شسته و ورق میکنیم و ب مدت 1دقیقه داخل آب جوش میزاریم و بعد ابکش میکنیم. کره و شکر باهمرن میزنیم حدود 2دقیقه. تخم مرغ اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا کرم رنگ وپفکی بشه.سپس ماست اضافه میکنیم.کمی هم میزنیم حالا ادویمونو اضافه میکنیم(دارچین.جوزهندی.وانیل) بعداز اینکه کمی هم خورد اردالک شده رو در 2مرحله اضافه میکنیم..وهم میزنیم .دراخر همزنو میزاریم کنار با ویسک هم میزنیم.بهش بکینگ پودر اضافه میکنیم و دوباره کمی هم میزنیم و میریزیم تو قالب. ورقه های سیب رو بصورت نواری رو هم میچینیم میره داخل فر ب مدت تقریبا 30دقیقه شاید یکم بیشترو بعد کمی گریل بالا..خنک ک شد روشو پودر قند الک کردم تا رزتا جلوه بیشتری پیدا کنه.