#صبحانه🌄
#قیماق_چای☕🇦🇫
مواد لازم (6_8 نفر)
چای سبز ۶ مربا خوری☘
شیر ۲ پیمانه🥛
سرشیر ۸ ق غ🍚
شکر ۵ ق غ🍙
تخم هل ساییده ۱ ق مرباخوری🍃
۴ پیمانه آب را در شیر جوش بریزید و روی شعله زیاد به جوش بیاورید چای سبز را اضافه کنید و شعله را کم کنید و ۵ دقیقه بجوشانید تا چای رنگ بدهد. سپس چای را از صافی بگذرانید و در ظرفی دیگر بریزید(۱۰ مرتبه) .چای را از ارتفاع بریزید تا کف کند بعد زیر شیر جوش را روی شعله ملایم بگذارید تا به جوش بیاید
شیر را در ظرف دیگر بریزید و روی شعله ملایم به جوش بیاورید.شکر و هل را اضافه کنید و هم بزنید. حالا شیر چای را در فنجان بریزید و روی هر فنجان ۱ ق سرشیر بگذارید و نووووش جان😊