#شوکو_بیس:
خامه ساده:۱۰۰گرم
شکلات تلخ یا شیری:۸۰گرم (اگر بافت منسجم تری مد نظرتونِ میزان شکلات رو ۲۰۰_۲۵۰گرم در نظر بگیرید😊)
بیسکوئیت پتی بور خرد شده:۱بسته
فندق.گردو یا پسته خرد شده:۴۰گرم
خامه را گرم کرده اما نجوشد سپس شکلات خرد شده را افزوده همزده تا با گرمای خامه ذوب شود.
بیسکوئیت و مغز خرد شده را افزوده مخلوط میکنیم.
قالب مورد نظر را با کیسه فریزر پوشش داده و مایه شکلاتی را می ریزیم.
۵_۶ساعت فریز کرده و سپس پلاستیک را از شکلات جدا نموده و به دلخواه تزئین میکنیم.
پ.ن:اگر شوکو بیس رو سفت تر میپسندین بیسکوئیت رو بیشتر بریزید.
پ.ن۲:اگر شکلات تلخ استفاده میکنید میتونید یک ق س پودر قند هم اضافه کنید