#گراتن_سیب_زمینی از اون خوشمزه های روزگاره 😍🤤🤤 من بینهایت دوسش دارم اول بگم ترکیب مواد رو هر چی دوست دارید میتونید بزنید مثل مرغ یا حالت سبزیجات یا کالباس و اینا من خودم با گوشت چرخکرده خیلی بیشتر می‌پسندم و اینکه شما هم با سیب زمینی های خام میتونید درست کنید هم آب‌پز اگر خام خواستید باید ورقه ها رو خیلی ضخیم برش نزنید و مدت پختش هم بیشتر کنید بازم من به شخصه پخته شده رو پیشنهاد میدم هم خوشمزه تره هم زودتر آماده میشه و در اخر میتونید بجای فر توی تابه هم درست کنید شعله پخش کن بزارید و اجازه بدید تا کمی با هم ترکیب و پنیر ذوب بشه 🥰 حالا برای این مقدار من شش عدد سیب زمینی متوسط رو پختم آب‌پز کنید یا مثل من ( ده دقیقه تو ماکروفر بزارید) گوشت چرخکرده سیصد گرم کمی فلفل دلمه ادویه هم نمک و فلفل و زردچوبه پودر سیر پاپریکا آویشن دو ق رب گوجه یه پیاز متوسط برای سس بشامل دو ق ارد یک لیوان شیر کمی نمک و فلفل یک ق کره سیب زمینی ها رو بپزید و پوستش رو جدا کنید وورقه ای کنید پیاز و گذاشتم سرخ شد گوشت و اضافه کردم خوب که تفت خورد فلفل دلمه ای و ادویه هارو زدم در آخر رب خوب که تفت خورد آماده اس سس بشامل هم پنج دقیقه آرد و تفت دادم تا بوی خامیش بره بعد کره اضافه و کمی تفت دادم و بعد شیرو کم کم اضافه و خوب مخلوط کردم کمی نمک و فلفل برای مزه دار شدن زدم و هم زدم تا مثل فرنی بشه کف ظرفم سس بشامل ریختم بعد ورقه های سیب زمینی رو چیدم نمک و فلفل ریختم مزه بگیره و بعد مواد و بعد سس بشامل و روی اون کمی پنیر پیتزا و دوباره همین مرحله تکرار در کل دو لایه میشه آخر روی اون هم پنیر پیتزا ریختم و گذاشتم تو فر ١٨٠ درجه حدود بیست دقیقه روش که طلایی شد خاموش کردم 💕💕