کتلت مرغ😋
مواد لازم🔻
سیب زمینی متوسط 2 عدد
پیاز متوسط دوعدد
سیر دو حبه
سینه مرغ یا مخلوط ران و سینه 300گرم
زردچوبه فلفل نمک ادویه کتلت زعفران
جعفری تازه یا خشک به دلخواه
طرز تهیه🔻
همونطور که دیدید ابتدا سیب زمینی و پیاز رو رنده کردم و ابش رو گرفتم دو حبه سیر هم رنده کردم با هم مخلوط کردم به همراه سینه مرغ چرخکرده جعفری خشک و ادویه ها ادویه ها به دلخواه خودتونن ارد و تخم مرغ لازم نیست خوب ورز دادم و یک ساعت گذاشتم یخچال و بعد در روغن داغ سرخشون کردم با شعله کم و با حوصله که مغز پخت بشن در کنارش گوجه هم سرخ کردم عالی بود.