‍ کیک موکا😋 ✍مواد لازم آرد 2 پیمانه شکر یک و نیم پیمانه پودر کاکائو 3/4 پیمانه تخم مرغ دو عدد بکینگ پودر یک ق غ خوری جوش شیرین یک ق غ خوری (من بجاش یک ق غ خوری بکینگ پودر زدم ) قهوه فوری دو قاشق غذاخوری اب جوش 3/4پیمانه باترمیلک یک پیمانه (شیر یک پیمانه ، سرکه یک ق غ خوری) روغن مایع 1/2پیمانه وانیل کمی نمک نوک چاقو 🍜طرز تهیه ابتدا بکینگ پودر ، آرد ، کاکائو ، نمک رو مخلوط کرده و الک میکنیم پودر قهوه فوری رو با اب جوش مخلوط کنید و بذارید کنار تا از دما بیافته یه کم ، اگر باترمیلک نداشتید یک ق غ خوری سرکه به شیرتون اضافه کنید و بذارید بمونه و برید سراغ بقیه کارها شکر و تخم مرغ رو دو دقیقه با هم زن مخلوط کنید بعد وانیل بهش بزنید بعد مخلوط قهوه فوری و روغن و شیر رو اضافه کنید و سه دقیقه با هم زن مخلوط کنید بعد ارد رو به ارومی بهش اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و بذارید توی یک قالب مستطیلی و بذارید توی فری که از 15دقیقه قبل روشن بود بادمای 170درجه به مدت 30دقیقه تا 40دقیقه و بعدیک کیک شکلاتی خیلی خوشمزه تحویل بگیرید بافت خیلی خوب و مرطوبی داره(بخاطر وجود باترمیلک) و طعم خیلی خوشمزه ایی داره حتما امتحان کنید دستور از دوست عزیزم ترلان کافه . توضیح پایانی من شکلات تلخ رو تمپر کردم و بهش خامه فرم گرفته اضافه کردم و خیلی ساده کیک رو ، روکش کردم و یه مقدار شکلات رنده شده روش ریختم. 🌟