#عدس_پلوی_معطر مواد لازم: 🥄برنج ۳پیمانه 🥄عدس خیس کرده ۸ق.غ گوجه فرنگی ۳عدد 🥄کرفس ۲شاخه 🥄پیاز ۱عدد 🥄سیب زمینی ۱عدد 🥄زرد چوبه ۱ق.غ 🥄گشنیز،نعنا،جعفری،ریحان ۲۰۰گرم طرز تهیه: 🍜ابتدا درتابه کمی روغن می ریزیم سیب زمینی مربع خرد کرده را کمی تفت داده بعد کرفس خرد کرده را می ریزیم و با هم کمی سرخ می کنیم. سبزی های معطر را در خرد کن ریخته تا ریز شود بعد به سیب زمینی و کرفس اضافه کرده،سپس عدس،پیاز،زرد چوبه،نمک،فلفل و گوجه فرنگی خرد کرده را می ریزیم و با هم خوب مخلوط می کنیم.در قابلمه برنج، آب و نمک می ریزیم تا بجوشد و آبکش می کنیم. بعد در کف قابلمه کمی آب و روغن می ریزیم کمی برنج کمی مایه ریخته حالا به همین ترتیب ریخته درب قابلمه را گذاشته تا کاملاً دم بکشد و آماده سرو است. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕