❓نان سفید چطور منشا بیماری ها در ایران شد؟ 🔸دکتر صالحی متخصص تغذیه: «دستور حذف سبوس از گندم و تولید نان از آرد سفید یک دستور غیر عقلانی، غیر شرعی و غیر علمی است و جداسازی سبوس از گندم و تولید نان با آرد سفید در هیچ کجای دنیا وجود ندارد.» 🔸استاد تمام دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: «با وجودی که نان قوت غالب خانوار است و مردم فقیر با مصرف نان به راحتی میتوانستند تمام مواد مغذی سلامتی را دریافت کنند با تولید نان سفید بیشترین ظلم به مردم فقیر شده است.» 🔸 وی گفت: «با جدا سازی سبوس گندم و تحویل آرد سفید به نانوایان دیگر این نان ارزش غذایی ندارد.» 🔸 صالحی ادامه داد: «دستور حذف سبوس از گندم نمی دانم از کجا آمده است!»