• • آموزش یه غذای سالم 👨🏼‍🍳👩‍🍳 که اتفاقا مناسب فصل زمستونه☃❄️ #سفره_پربرکت #کله_جوش یا #کال_جوش: 🍚مواد لازم برای دو نفر: پیاز متوسط یک عدد، شش عدد گردو، دو ملاقه کشک جوشیده شده روغن زیتون تصفیه نشده زردچوبه و نعناع خشک و نمک دریا به میزان لازم 🍲روش تهیه: مخلوط پیاز رنده شده و مغز گردوی آسیاب شده را بدون روغن تف دهید تا آب پیاز گرفته شود. سپس روغن زیتون و زردچوبه و نعناع را به آن اضافه و تف دهید. سپس یک لیوان آب به مخلوط اضافه نمایید و اجازه دهید بجوشد. (حدودا نیم ساعت) کشک را در مقداری آب جوشیده حل نمایید و به مواد قبلی اضافه نمایید. مقدار دلخواه نمک به مخلوط اضافه نموده و اجازه دهید تا چند قل بجوشد. این غذا را بصورت ترید مصرف نمایید. این غذای سنتی دارای کلسیم فراوان و ویتامین D می باشد #نوش_جان❤️ https://eitaa.com/zarrin_giah @bahareedelhaa