اگر به مرند سفر کردید؛ از این سوغاتی خوشمزه غافل نشوید. از کیفیت بالایی برخوردار است و این شهرستان دارای باغ‌های زردآلوی بسیاری می‌باشد. سالانه هزاران تن از باغ‌های مرند زردآلو برداشت و به صورت تر یا خشک به اقصی نقاط کشور و حتی کشورهای خارجی صادر می‌شود. برای تهیه برگه زردآلو یا همان از زردآلوی مخصوصی به نام تبرجه استفاده می‌شود. این نوع زردآلو، میوه‌ای شیرین، آبدار و رسیده با سطحی صاف و بدون پرز است و پس از خشک شدن ظاهری زیبا و همچنین طعمی بسیار خوشمزه دارد. مردم مرند از این برگه زردآلو در انواع غذاها، دسرها و آبمیوه‌ها استفاده می‌کنند.