در دهه ۱۸۰۰، تولیدکنندگان لبنیات آمریکایی به طور مرتب شیر را با آب، گچ، مایع مومیایی کردن و مغز گاو برای بهبود ظاهر و طعم مخلوط می کردند. صدها کودک بر اثر فرمالدئید، خاک و باکتری های موجود در شیر خود جان خود را از دست داده اند .