سالاد شاورما
كاهو يك عدد
فيله مرغ خرد شده سه عدد
ادويه جات براي مرينيت مرغ شامل: پودر سير ، پودر زيره، پودر آويشن ، پودر فلفل سياه، پودر پاپريكا و نمك هر كدوم نصف قاشق چايخوري و روغن زيتون دو قاشق غذاخوري همه رو با فيله ها مخلوط ميكنيم و بعد بصورت گريل در ماهي تابه سرخ ميكنيم .
. سيب زميني مكعبي خرد شده و سرخ شده .
. دو برگ نون تست كه توي كره آب شده و روغن مخلوط ميكنيم بعد در ماهي تابه يا فر سرخ ميكنيم تا طلايي و گريل بشه
. .سس مخصوص اين سالاد ( سس طحيني)
.ماست سه قاشق غذا خوري
.سس مايونز دو قاشق غذاخوري
ارده يك قاشق غذاخوري
سير يك پر ، رنده شده
نمك
آبليمو دو قاشق غذاخوري همه رو با هم مخلوط ميكنيم
پودر سماق براي تزيين
كاهو رو شسته و خرد ميكنيم در ظرف سرو ميذاريم
بعد فيله هاي مرغ رو با ادويه جات مرينيت ميكنيم وگريل ميكنيم .
.اول سيب زميني بعدنون تست ودر آخر فيله ها روي كاهو گذاشتم و بعد سس مخصوص زدم و روي سس هم مقداري پودر سماق براي تزيين گذاشتم .
🍲 @bebinobepaz