🍲 🍅 آش گوجه تبریز
🌿 مواد لازم:
نخود ۱پیمانه
لوبیاقرمز ۱پیمانه
لوبیا چیتی۱/۵پیمانه
عدس۱/۲پیمانه
برنج ۲پیمانه
گوجه ۲کیلو
سبزی آش ۵۰۰گرم
رب ۳قاشق غذا خوری
پیاز ۳عدد 🌿 طرز تهیه:
تمام حبوبات را جداگانه پخته.
پیاز را ترجیحانگینی خرد کرده وتفت دهید وکمی زردچوبه اضافه کنید.
برنج وعدس وسبزی اش را ریخته تا بپزند،بهتر این است که گوجه ها را پوره کرده وجداگانه بپزید تا آب آن گرفته وکمی سفت شود بعد همراه رب که کمی تفت داده اید اضافه کرده تا لحظه ای که جا بیفتد.
برای تزیین میتوانید از نعنا داغ استفاده کنید وکمی گردو خرد شده.
این آش با آبغوره طعم عالی دارد ولی میتوانید با سرکه هم نوش جان کنید.
🍲 @bebinobepaz