موس شلیل
مواد لازم یک لیوان پوره شلیل(چند تا شلیل رو خورد کنید بریزید تو مخلوط کن قشنگ پوره بشه)
خامه صبحانه دویست گرم
پنیر ماسکارپونه پنجاه گرم
پودر قند شش قاشق غذاخوری (اگه شلیل هاتون شیرین بود کمتر بریزید شیرینی دسر ذائقه ای هستش کم کم اضافه کنید تا به میزان دلخواهتون برسه)
پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین رو با نصف فنجون اب داخل ظرفی ریخته روی بخار کتری قرار بدین تا شفاف شه.خامه و پنیر و وانیل و پودر قند رو با همزن میزنیم تا یکدست بشه حالا پوره شلیل رو اضافه می کنیم و هم میزنیم و در اخر ژلاتین حل شده رو اضافه می کنیم و هم میزنیم و مواد رو داخل قالب مورد نظر ریخته و تا سه ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا خوب ببنده
دوستان اگر خواستید این موس رو داخل ظرف های تک نفره سرو کنید و نخواستید قالبی باشه نیازی به ژلاتین نیست🙂
قالب من سلیکونی بود چرب نکردم و دسرام تمیز در نیومدن شما حتما قالبتون رو چرب کنید بچه ها
🍲 @bebinobepaz