ژله چرخشی:
ژله الورا 3 بسته
شیر یک لیوان
ابتدا2تا ژله الورا را با دو لیوان آب جوش به خوبی مخلوط کرده به طوری که هیچ اثری از دونه ها ژله در طرف دیده نشود وروی بخار آب بنماری می کنیم میگذاریم کنار تا کاملاسردبشه حال 1لیوان شیر به آن اضافه کرده و خوب بهم میزنیم و در قالب خود میریزیم
وقتی که ژله بستنی خوب بست آن را از یخچال بیرون اورده و همانطور که در قالب هست به دلخواه به ۴ یا ۸ قسمت برش میدهیم و سپس برش ها را خارج کرده وقسمت هایی از ژله را که بیرون آورده بودیم رادر ظرفی ریخته و روی بخار اب میگذاریم تا مایع بشن
حال ژله الوورا دیگر را مانند قبلی خوب با اب جوش مخلوط کرده و بعد نصف لیوان سر خالی اب سرد به ان اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم من برای قسمت های گل تزریقی 4تا لیوان یکبار مصرف را تانصفه از ژله آلوئه ورا پرکردم وداخل یخچال گذاشتموداخل هرلیوان مثل گل تزریق کردم ( فیلم آموزشیش پست های پایین تر هست )ودوباره داخل یخچال گذاشتم تاکاملا ببنده بعد زیر آب گرم گرفتم تاژله از لیوان خارج بشه ودر جاهای خالی که ژله رو برش زدیم برعکس قرار می دهیم و سپس روی ان با قاشق ژله الوورا بریزید و دوباره بگذارید در یخچال ببندد
حال ژله هایی که روی بخار اب گذاشتیم ومایع شدن رو با رنگ خوراکی آبی مخلوط کنید یا همونطور به رنگ سفید روی ژله بسته شده بریزید و دوباره بگذارید که ببندد
حال قالب را از یخچال بیرون اورده و کناره های ژله را از قالب با چاقو ازاد کنید و قالب را درون اب جوش بگذاریددر حد چند ثانیه حدود 5ثانیه قالب من چدنی بود اگر از شما پلاستیکی بود چند ثانیه بیشتر درآبجوش بذارین اگه زیاد بگذارین ژله اب میشه یک تکان بدهید اگر از قالب ازاد شده بود برگردونید این کار را با سشوار هم میتوانید انجام دهید
🍲
@bebinobepaz