🍗 #کافه_خوشمزه | کوفته مرغ مواد لازم: ۴۵۰ گرم سینه مرغ یا مرغ چرخ کرده ۱/۲ فلفل دلمه‌ای قرمز ۱/۲ فلفل دلمه‌ای سبز ۱ عدد پیاز درشت یا ۳ عدد ریز ۳ حبه سیر گشنیز تازه کمی نعناع تازه ۱/۲ قاشق غذاخوری رب فلفل یا رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون فلفل سیاه، پاپریکا، زیره، زردچوبه، نمک 🧆 سینه مرغ رو خرد یا از مرغ چرخ کرده استفاده کنید، در غذاساز، تمام سبزیجات، ادویه‌ها و روغن رو اضافه و درشت خرد کرده، به مرغ اضافه و مخلوط کنید و به مدت یک ساعت یا حداقل ۲۰ دقیقه در یخچال بذارید. 🧆به کوفته شکل بدید و در تابه‌ای که با روغن زیتون چرب شده روی حرارت متوسط ​​گریل کنید هر طرف رو به مدت ۴ دقیقه بذارید تا پخته بشه. با حمص یا دیپ سیر، سالاد، نون یا برنج سرو کنید. ☕️ @cafe_taamol ツکافه تخصصی تعامل✿