6.2M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
مواد لازم:
بیسکوییت 250 گرم
کره 80 گرم
خامه 300 میلی لیتر 33٪ -35٪
پنیر ماسکارپونه 300 گرم
ژلاتین 20 گرم (ورق یا پودر)
آب 100 میلی لیتر
شکر 150 گرم
توت فرنگی 500 گرم
⠀
بیسکوییت ها را با استفاده از میکسر خرد کنید ، کره ذوب شده اضافه کنید و مخلوط کنید.
مواد را در قالب ریخته و آن را منسجم کنید.
⠀
خامه را در یک کاسه بزنید ، سپس شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. سپس پنیر ماسکارپونه را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود و در انتهای آن ژلاتین ذوب شده را بریزید (به دستورالعمل های بسته بندی برای ذوب مراجعه کنید)
⠀
توت فرنگی ها را همانطور که در فیلم نشان داده شده ، در کف ظرف و کنار آن مرتب کنید. اگر توت فرنگی وجود ندارد ، پس می توانید بدون آن کار کنید.
مخلوط تمام شده را در قالب بریزید. برای 3-4 ساعت یخچال بزارید. در صورت تمایل کیک پنیر را با توت فرنگی تزئین کنید.
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪