رولت اسنیکرز🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
آرد ۱/۲ پ
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
پودر کاکائو ۳ ق غ
شیر خشک ۱ق غ
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
نمک ۱ پنس
شکر ۱/۲ پ
زرده تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
روغن مایع ۲ ق غ
طرز تهیه
👇👇👇
سفیده رو با نمک ۳۰ ثانیه بزنید بعد شکر رواضافه کنید و انقدر سفیده رو بزنید تا کامل فرم بگیره.زرده هارو به همراه وانیل به سفیده فرم گرفته اضافه و با دور کند مخلوطش کنید.
مواد خشک یعنی آرد، بکینگ پودر ،پودر کاکائو و شیر خشک رو باهم مخلوط و روی مواد الک کنید و با دور کند مخلوط کنید.
آخر سر روغن رو اضافه و با لیسک یا ویسک مخلوط کنید.بریزید تو سینی که کاغذ روغنی تهش انداختین و توی فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
برای پخت رولت از خود سینی فر استفاده نکنید
باعث میشه نون رولت خشک بشه و ترک برداره پس سینی رولت رو جدا تهیه کنید.
نون رولت بیشتر از حد پخته بشه خشک میشه و موقع رول کردن میشکنه پس حواستون باشه به زمان پخت
واسه فیلینگش از کارامل و خامه دستساز استفاده کردم.واسه روکش رویی شکلات رو با روغن مایع مخلوط کنید و بهش مغزیجات خرد شده اضافه کنید.
نوش جان👌
#رولت_اسنیکرز
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆