.. ( اصفهان ) مواد لازم : شلغم متوسط : 4عدد پیاز : 1 عدد کشک : 2 لیوان جو : 1 لیوان خواص مصرف شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت میکند . برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است. برای مبتلایان به سرماخوردگی و سنگ کلیه مصرف این غذا توصیه میشود. دستور پخت : شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه میدهیم بپزد . در آخر کشک و پیاز سرخ شده را اضافه میکنیم . . @darmangaram