5.01M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
#کشک_بادمجون آوردم واستون دلبر و رژیمی 🍆😋
مواد لازم:
♦️بادمجان متوسط ۳ عدد متوسط
♦️پیاز یک عدد متوسط
♦️سیر چند جبه
♦️گردوی خرد شده چند قاشق غذاخوری
♦️روغن به مقدار لازم
♦️زردچوبه و نمک و نعناع خشک به مقدار لازم
♦️کشک ۴ قاشق غذاخوری
♦️اول بادمجونا رو کبابی میکنیم بعد هم تو آب سرد نیراریم تا پوستش راحت تر کنده بشه بعد هم تنیز و ساطوری میکنیم پیازو خرد و سرخ میکنیم
♦️سیر و خرد و با پیاز تفت میدیم زردچوبه و نمک و نعناع خشک رو اضافه و تفت میدیم
♦️ حالا بادمجونارو اضافه میکنیم و تفت میدیم بعد هم گردو و در آخر کشکو اضافه میکنیم و میزاریم ده دقیقه با هم بپزن تا مزه ها به خوردن هم برن
♦️توی ظرف سرو ریخته و با پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ و کشک تزیین میکنیم
@dehkadebanoo