✅️ حتماً برنج را آبکش می کنید کمی دون باشه نباید برنج کاملا آبکش بشه و له بشه ✅️ مرغ و میتونید با هر چیزی که دوست دارید آب پز کنید پیاز زیر برگ بو هویج و فلفل دلمه ✅️ غلظت مواد برنجی کاملاً شبیه فیلم باشه نباید شل باشه و نباید خیلی سفت و جدا از هم باشه ✅️ برای احتیاط ماست و تخم مرغ را مرحله به مرحله اضافه کنید تا غلظت مناسب به دست بیاد ✅️ حتما از قابلمه یا تابه نچسب استفاده کنید و روغن زیادی تهش بریزید ✅️ هرچی قطر قابلمه بزرگ تر باشه ته دیگ بیشتر و ته چین باکیفیت تری خواهیم داشت ✅️ تقریباً ۴۵ دقیقه با شعله ملایم رو به کم طول می کشد تا ته چین ما اماده بشه ✅️ حتماً از دمکنی استفاده کنید ✅️ در انتها با فیله حلزونی زرشک خلال بادام یا پسته میتونید تزیین کنید ✅️هر مرحله که برنج ریختید حتما فشرده کنید تا منسجم بمونه ته چین مرغ بافیله حلزونی قسمت دو‌م✅✅ ❤️🧡💛💚💙💜 کانال بزرگ و معتبر دختران حوا 👇 https://eitaa.com/joinchat/3372351488Ca940b1b2ed