امروز رفتیم خونه پدربزرگم و روی ایوون با مامان و زندایی پنیر محلی درست کردیم هر چی از صفای این خونه بگم کم گفتم😍 فقط جای پدربزرگ و مادربزرگم خالی بود😓 این هم از دستور پنیر محلی خوشمزه👇🏻👇🏻 ۱۰کیلو شیر و دو‌کیلو ماست یک بسته سرکه سفید اول شیر باید جوش بیاد وقتی که جوش اومد همون زمان که شیر درحال جوش هست باید ماست و سرکه سفید و بهش اضافه کنید بعد پنیر ها گوله میشه بعد شیری که بلور شده میریزیم تو پارچه بعد که آب پنیر از پارچه خارج شد پارچه و آویزون میکنیم تا آب پنیر کامل گرفته شه پنیر ما آمادست😍 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃