#آموزش_آشپزی #حلوای_زعفرانی😋😋 📄مواد لازم: نیم کیلو ارد نیم کیلو روغن نیم کیلو شکر نیم مثقال زعفرون ۴ لیوان آب جوش عرق هل نصف استکان یا پودر هل به میزان دلخواه گلاب نیم لیتر کره ۲۰۰ گرم باب سلیقه دارچین مقداری 📋طرز تهیه: ابتدا آرد را الک کرده به همراه روغن میگذاریم ۴۰ دقیقه با حرارت کم تفت بگیرد.... مرتب هم میزنیم.... بعد از تایم گفته شده از حرارت جدا میکنیم و شکر را خشک اضافه میکنیم و هم میزنیم. بلافاصله آب را اضافه میکنیم.... زعفران و گلاب و عرق هل را هم اضافه میکنیم.... من مقداری دارچین هم زدم....خوب که زعفران و گلاب و ارد به خورد هم رفتند، کره ها را اضافه میکنیم و روی حرارت میگذاریم....دوباره هم میزنیم.... کره ها که اب شدند گاز را خاموش میکنیم.... من مقداری از مواد را جدا کردم و با پودر کاکائو تغییر رنگ دادم.... و از ان به عنوان تزیین استفاده کردم اگر مقدار را کم یا زیاد کنیم مواد را هم تغییر میدهیم مثلا من برای ۶ دیس از دو برابر مواد استفاده کردم.‌‌‌‌.... امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد...‌ من که داشتم یکسره دستور پختشو به بقیه میگفتم..... باور کنید یه قاشقش هم زیاد نیومد😊 نوش جان 😋 😋 😋 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva