#کیک_شکلاتی
مواد لازم:🍫
▫️تخم مرغ۴عدد
▫️شکر۱پ
▫️شیر۱پ
▫️روغن مایع۱پ
▫️آرد۲پ
▫️بیکینگ پودر۱ق غ
▫️نمک۱/۸ق چ
▫️وانیل۱/۴ق چ
▫️پودر کاکائو۳ق غ
طرز تهیه:
شکر و تخم مرغ و وانیل با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.سپس شیر و روغن اضافه کرده و مخلوط کنید.بقیه مواد خشک را دوبار الک کرده و به مواد اضافه و در حد مخلوط شدن به هم بزنید.خمیر کیک را درون کپسولهای کاپ کیک ریخته و درون فری که از قبل با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد گرم شده به مدت۲۰_۲۵ دقیقه قرار دهید و با خلال چوبی تست کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک آماده است.پس از اینکه کاپ کیکها خنک شدند روشو خامه فرم گرفته با ماسوره M1 زدم.از رنگهای سبز، قرمز و زرد ویلتون به مقدار خیلی کم برای خامه استفاده کردم.از پیمانه ها و قاشقهای، استاندارد آشپزی استفاده کنید
◼️
@dokhtaran_havva ◼️