#سوپ_سبزیجات
مواد لازم ( براى سه نفر )
كدو سبز بزرگ يك عدد، يك دوم فلفل دلمه قرمز، نخود فرنگى صد گرم، هويج بزرگ يك عدد( يا سه عدد هويج كوچك)، عصاره سبزيجات يك عدد، آبجوش دو و نيم پيمانه، برگ جعفرى يك دوم پيمانه، نمك و فلفل سياه آسياب شده به ميزان لازم
فلفل را نگينى خرد كرده. كدو را پوست گرفته و رنده مى كنيم، همراه با نخود فرنگى، آبجوش و عصاره سبزيجات با درب بسته قابلمه و شعله كم نيم پز مى كنيم. سپس مواد را ميكس مى كنيم تا يكدست شود.
هويج را رنده كرده، همراه كمى نمك و فلفل سياه آسياب شده به مواد اضافه مى كنيم و مى پزيم. در آخر پنج دقيقه قبل از سرو جعفرى را اضافه مى كنيم.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸