#تغذیـــــه_اسلامی #مخلمــــه 🔖مواد لازم: ✅گوشت چرخ‌کرده گوسفندی : 250 گرم ✅ پیاز متوسط خردشده: یک عدد ✅ جعفری خردشده: نصف پیمانه ✅تخم مرغ محلی: چهار عدد ✅نمک و آویشن: به میزان لازم ✅روغن کنجد(یا هر روغن سالم دیگری ) نکته: اگر چربی گوشت زیاد باشد نیازی به اضافه کردن روغن نیست. 📝طرز تهیـــــــه: 1️⃣روغن ارده را در ماهی تابه ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا داغ شود، سپس گوشت را به روغن اضافه می‌کنیم و حدود سه تا چهار دقیقه تفت می‌دهیم. پس از آن پیاز خردشده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم. وقتی پیاز نرم شد، نیمی از جعفری خردشده،نمک و آویشن را نیز به مواد قبلی اضافه می‌کنیم و خوب تفت می‌دهیم تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. 2️⃣چهار قسمت از مواد داخل ظرف را کمی گود می‌کنیم و تخم مرغ‌ها را داخل قسمت‌های گود شده می‌شکنیم و صبر می‌کنیم تا تخم‌مرغ‌ها بسته شوند. 3️⃣در این مرحله، نباید مواد را هم بزنیم. بقیه‌ی جعفری خرد شده را روی تخم‌مرغها می‌ریزیم. بعد از حدود پنج تا هفت دقیقه، غذای ما آماده است. این غذا را می‌توان با نان مصرف کرد. نوش جان😋 زاهـــدی ╭━═━⊰🍃🌺🌺 🍃⊱━═━╮ نشانی کانال در سـروش: sapp.ir/eslamiteb_tabrizian sapp.ir/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در ایتـــا: eitaa.com/eslamiteb_tabrizian eitaa.com/tebeeslami_tabrizian نشانی کانال در تلگـرام: https://t.me/eslamiteb_tabrizian ╰━═━⊰🍃🌺 🌺🍃⊱━═━╯