26.34M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
آموزش نان جیب دار 🥯
یه نون راحت مناسب برای مهمونیا ، انواع ساندویچ و سینی فینگر فود 👌🏻
دستور راحتی هم داره
مواد لازم
آرد فانتزی. ۳۰۰ گ
ترکیب اب و شیر نصف نصف. ۱۸۰-۱۹۰ گ
شکر. ۹ گ
مخمر فوری. ۴ گ
نمک. ۵-۶ گ
روغن. ۳۰ گ
مواد خشک و ترکیب کنید و کمی ورز بدید بعد روغن رو اضافه کنید تا به خورد خمیر بره ورز بدید . یه خمیر خوب و لطیفی که شد چونه کنید ۴۵ دقیقه استراحت اولیه بدید
بعد به چونه های ۶۰-۸۰ گرمی تقسیم کنید و ۱۰ دقیقه استراحت میانی بدید .
بعد مثل فیلم با وردنه بصورت دایره باز کنید و روشو کره ذوب شده یا روغن بزنید و روی هم دیگه تا کنید . داخل سینی فر بچینید و مجددا ۳۰-۴۰ دقیقه استراحت نهایی بدید . روشون رومال تخم مرغ یا شیر خالی بزنید و داخل فر داغ ۲۲۰ درجه به مدت ۱۵-۱۷ دقیقه بپزید .
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻