نودالیت با گوشت چرخکرده و #سس مخصوص
مواد لازم :
نودالیت گوشت ۲ بسته
گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد متوسط
هویج ۱ عدد کوچک
فلفل دلمه ای ۱ عدد کوچک
سیر ۴ حبه
جعفری ساطوری ۲ ق.غ
نمک ۱ ق.چ
پودر نان ۲ ق.غ
سس چیلی ۲ ق.غ
پوره گوجه فرنگی ۲ لیوان یا ۵۰۰ میلی لیتر
ریحان تازه ۵ برگ
۱ چاشنی نودالیت
ادویه گوشت :
فلفل سیاه ۱ ق.چ
زردچوبه ۱ ق.چ
پاپریکا ۱ ق.م
اورگانو یا اویشن یا هر سبزی معطر ۱ ق.چ
ادویه سس:
نمک ۱ ق.م
پاپریکا ۱ ق.م
تخم گشنیز اسیاب شده ۱ ق.م
فلفل سیاه ۱ ق.چ
سس چیلی ۱ ق.م ( اختیاری)
مدت زمان پخت نودالیت ۳ دقیقه در آب جوش .
بعد از اضافه کردن نودالیت به سس سریع سرو شود تا خمیر نشه .
گوشت و با حرارت بالا بپزین .
سس تا زمانیکه غلظت پیدا کنه و به روغن بیوفته باید روی حرارت باشه .
از آب نودالیت برای رقیق کردن سس در اخر کار میتونید استفاده کنید .
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻