آموزش #پیتزا_ایتالیایی 🍕🍕 پیتزا با خمیر ایتالیایی دوست داری یا خمیر امریکایی ؟؟ مواد لازم برای خمیر ایتالیایی🍕 آرد سفید شیرینی پزی (۵۰۰گرم) شکر (۵گرم) نمک (۸ گرم) مخمر (۳گرم) بکینگ پودر(۳گرم) روغن مایع (۴۵گرم) آب (۳۰۰گرم) 🔴 اول مواد خشک و باهم ترکیب میکنیم بعد با دور کم اب و کم کم بهش اضافه میکنیم بعد روغن و کم کم اضافه میکنیم بمدت ۵ دقیقه تا کاملا منسجم بشه . سس پیتزا 🟢 گوجه (۳عدد) پیاز ( یک عدد متوسط) سیر (۲حبه) ادویه (نمک فلفل سیاه پودر پاپریکا جعفری خشک شده) کره (۲ قاشق) مراحل پخت داخل فیلم هست . 🔵 خمیر که ۲۰ دقیقه استراحت کرد روی سطحی کمی ارد بپاشید و خمیر و چونه بزنید چهارتا چونه میشه ولی سینی های من بزرگ بود دوتا چونه کردم .داخل سینی چرب کنید و خمیر و پهن کنید خمیر باید نازک باشه روش دستمال میندازیم و ۴۰ دقیقه استراحت میدیم. بعد روی خمیرو چنگال میزنیم که خب پخته بشه و سس میمالیم و پنیر پیتزا و مواد پیتزا و در اخر دوباره پنیر پیتزا رو بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای (۲۰۰درجه ) بمدت (۲۰ دقیقه) میزاریم تا پخته بشه بعد در اخر بمدت ۲ دقیقه گریل بالا رو روشن کردم که پیتزا گریل بشه . امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻