اصطلاح ور آمدن در آشپزی چیست؟🤔
❎این اصطلاح در مورد خمیرها به کار برده می شود.
❎خمیرهایی که دارای مایه خمیر است بعد از دو سه ساعت بالا می آیند و پف می کنند و نتیجه آن پوکی نان می شود.
❎در خمیرهای شیرینی نیز ور آمدن خمیر باعث راحت باز شدن و ترد شدن شیرینی
می شود.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻