غذاهای 3سوته😋
49.46M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
کلوچه فومن یکی از پرطرفدارترین شیرینی های ایرانی و سوغات معروف گیلان محسوب میشه 🧇 مواد لازم 👇 آرد: سه لیوان شکر دو قاشق غذاخوری آب حدود یک استکان روغن حیوانی: دو قاشق غذاخوری نمک: یک هشتم قاشق چایخوری برای مواد میانی کلوچه فومن: گردو آسیاب شده: نصف لیوان شکر: نصف لیوان دارچین: یک قاشق غذاخوری جوز هندی: یک قاشق چایخوری هل: یک قاشق چایخوری وانیل: یک قاشق چایخوری روغن حیوانی: سه قاشق غذاخوری آرد: یک فاشق غذاخوری تخم مرغ یک عدد و خاکشیر داشتن یه فر خوب برای درست کردن کلوچه فومن خیلی مهمه ، چون کلوچه باید در دمای بالا و مدت زمان کوتاه بپزه و طلایی بشه تا خشک نشه. استفاده از یک دونه تخم مرغ و نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر و ریختن شیر به جای آب، یا نصف قاشق چایخوری مخمر فوری به نرم شدن خمیرتون کمک میکنه ، ولی حقیقت اینه که خمیر اصلی کلوچه فومن این مواد رو نداره. پس دیگه تصمیم با خودتون. ༺🍉 ⃟ 🍉 ⃟༻
741 مشاهده