کوفته سیخی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ▪️400 گرم گوشت قرمز چرخ کرده ▪️1 دسته جعفری ▪️ عدد پیاز رنده شده ▪️3 .4 ق.غ آرد (آرد نان فطیر یا معمولی) ▪️1 عدد تخم مرغ ▪️به مقدار لازم نمک. پودر فلفل قرمز.پودر فلفل سیاه و هر ادویه ای که دوست دارید 🔴همه مواد بالا را در ظرف مورد نظر ریخته و خوب مخلوط کنید و از مواد حاصله کوفته های کوچکی (کوفته قلقلی)درست کنید و به سیخ بزنید. برای کباب کردن روی منقل یا اجاق گاز قراردهید یا در ماهی تابه قرار دهید و دربش را بگذارید تا سرخ و پخته شود. مواد لازم برای تهیه سس🤷‍♀️ ▪️3 عدد گوجه فرنگی ▪️عدد پیاز تازه ▪️3حبه سیر ▪️نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ ▪️.4.3 ق.غ روغن ▪️فلفل سیاه. نمک. 1 ق.غ رب گوجه فرنگی. کمی پودر شکر طرز تهیه سس❗️ 🔵فلفل دلمه ای،پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت بدید.بعد گوجه فرنگی های رنده شده و رب را اضافه کنید و هم بزنید و نصف استکان آب اضافه کنید.نمک و ادویه جات و پودر شکر را هم اضافه کرده تا کمی مواد جوش بیاید. ▪️برای تزیین کمی سیب زمینی سرخ کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻