خوراک بادمجان وکدو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍
🔶مواد لازم:
🔸بادمجان کوچک=۳ عدد
🔸کدو مسمایی متوسط=۳ عدد
🔸گوجه فرنگی متوسط=۶ عدد
🔸سیب زمینی متوسط=۲ عدد
🔸نخودسبز پخته=یک و نیم لیوان
🔸پنیر=۶۰ گرم
🔸روغن زیتون=۴ قاشق غذاخوری
🔸نمک و فلفل=به میزان لازم
🍆 طرزتهیه
سر‌های بادمجان و کدو را جدا کنید و آن‌ها را به صورت حلقه حلقه، طوریکه انتهای حلقه‌ها از هم جدا نشوند و شکل بادمجان و کدو حفظ شود، ببرید.
سه عدد گوجه فرنگی و سیب زمینی را حلقه حلقه کنید و بین حلقه‌های کدو و بادمجان یک در میان قرار دهید. کمی فلفل و نمک به آن‌ها بپاشید.
بادمجان‌ها و کدو‌ها را یک در میان در شزف گود نسوزی بچینید و مقداری روغن زیتون روی آن‌ها بریزید و ظرف را در فر با حرارت ملایم به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه طوری که کدو و بادمجان له نشود، بگذارید تا بپزد.
سپس ظرف را از فر بیرون بیاورید. گوجه فرنگی‌های باقی مانده را خرد کنید و همراه نخود پخته در وسط ظرف قرار دهید، پنیر را روی مواد درون ظرف رنده کنید و ۱۰ دقیقه دیگر ظرف را در فر قرار دهید. این غذا را با همین ظرف سر سفره ببرید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻