شیرینی پنیر دلمه با پودر ژلاتین چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 مواد لازم: • پودر ژلاتین 20 گرم • آب 70 میلی لیتر • پنیر دلمه (یا ریکوتا) 350 گرم • خامه ترش (یا ماست یونانی) 100 گرم • عسل 2 قاشق غذاخوری پر(میتونید بیشتر بریزید ) • کمی وانیل مواد برای پر كردن: • گردو 80 گرم • پسته 60 گرم • فندق 60 گرم • خرما 90 گرم • زردآلو خشک 90 گرم • کشمش 90 گرم ژلاتین را در آب بریزید و بگذارید تا پف کند. پنیر دلمه، خامه ترش و عسل را در یک کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید و تا یکدست شود. ژلاتین را به مدت 30 ثانیه در مایکروویو و یا روی بخار کتری آب در حال جوش بزارید تا ژلاتین حل شود . مواد پنیری را با ژلاتین ذوب شده و وانیل خوب مخلوط کنید. آجیل ها را کمی تفت بدید، میوه های خشک را بشویید و بزارید کمی در آب بماند تا نرم شود سپس‌ با چاقو به قطعات کوچک برش دهید. همه مواد را در یک کاسه ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید و داخل یک بطری پلاستیکی برش خورده بریزید و به مدت 5 تا 7 ساعت در یخچال بزارید تا سفت شود ودر آخر بطری را برش بزنید و دسر را خارج کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻